Elenco dei prodotti per la marca Vini Cordini

Situata sulle prime colline sopra Stradella, oltrepassato Zenevredo, a ridosso del verde dei suoi vitigni si trova l’azienda di Cordini Enrico. L’immersione in un ambiente naturale, nella tranquillità e amenità dei vigneti, i colori suggestivi e la brezza leggera, ne fanno un luogo di evasione dove ritrovare tradizionali gusti e sapori. L’azienda Cordini produce le uve Croatina, Barbera e Pinot Nero.

L’attività dell’Azienda Agricola Cordini ha inizio negli anni trenta quando il nonno Domenico iniziò la vendita del vino sfuso proveniente dai propri vigneti. Negli anni sessanta venne coadiuvato dal genero Carlo ed insieme iniziarono la lavorazione e la vendita del vino in bottiglia commercializzando il prodotto in tutta Italia.

Nel 1998 Enrico, attualmente titolare dell’omonima azienda, edifica la nuova cantina nel comune di Zenevredo. La coltivazione segue alcune regole fondamentali come l’inerbimento del terreno, il basso utilizzo di prodotti fitosanitari, l’eliminazione totale di pesticidi dai trattamenti e la bassa resa per ettato atti a migliorare la qualità del prodotto.

L’azienda dal 2012 ha intrapreso il percorso di certificazione “agricoltura biologica”.

I vini hanno conseguito la Denominazione di Origine Controllata presso il Consorzio Vini DOC. L’entusiasmo nella gestione della cantina e delle attività di vinificazione, l’amore per la terra e per i frutti prodotti, fanno sì che questa piccola realtà aziendale si presenti con semplicità, ma con un chiaro obiettivo: la “qualità nel vino”.

Marca: Vini Cordini

771 - Pinot Nero spumante Metodo Charmat

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UVAGGIO: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: L’uva raccolta in cassette viene pressata direttamente e fatta fermentare senza la presenza di bucce in vasche a una temperatura controllata di 15 °C. AFFINAMENTO: In vasche d’acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave per 2 mesi prima dell’imbottigliamento. CARATTERISTICA: Vino dal colore...

Prezzo 15,00 €
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Marca: Vini Cordini

771 - Pinot Nero spumante Metodo Charmat - Magnum

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UVAGGIO: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: L’uva raccolta in cassette viene pressata direttamente e fatta fermentare senza la presenza di bucce in vasche a una temperatura controllata di 15 °C. AFFINAMENTO: In vasche d’acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave per 2 mesi prima dell’imbottigliamento. CARATTERISTICA: Vino dal colore...

Prezzo 39,00 €
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Marca: Vini Cordini

Barbera

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TIPOLOGIA:Barbera rosso fermo UVAGGIO:Barbera 90% Pinot Nero 10% COLTIVAZIONE:Cordone speronato con una densità di 4000 ceppi / ha RESA:70 q.li di uva / ha TERRENO:Argilloso calcareo con esposizione sud-ovest a 200 mt. s.l.m. VINIFICAZIONE:Fermentazione sulle proprie bucce per circa 7 gg. in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 18° C....

Prezzo 7,00 €
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Marca: Vini Cordini

Moscato

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TIPOLOGIA:Moscato bianco dolce frizzante UVAGGIO:Moscato 100 % COLTIVAZIONE:Guyot semplice con una densità di 4000 ceppi /ha RESA:65 qli di uva / ha TERRENO:argilloso calcareo con esposizione a sud – est a circa 200 mt.s.l.m. VINIFICAZIONE:l’uva raccolta in cassette viene pressata direttamente e fatta fermentare senza la presenza di bucce in vasche a una...

Prezzo 7,00 €
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Marca: Vini Cordini

Ottavio - Rosso fermo

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UVAGGIO: Barbera 70%, Croatina 20%, Pinot Nero10%   RESA:60q/ha   TIPO TERRENO:Argilloso calcareo con esposizione a sud-ovest a 200 mt. s.l.m   VINIFICAZIONE:Fermentazione sulle proprie bucce per circa 21 gg in vasche di acciaio a temperatura controllata   AFFINAMENTO:In botte di rovere per circa 24 mesi poi in bottiglia per un minimo di 6 mesi...

Prezzo 29,00 €
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Marca: Vini Cordini

Pinot Nero

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TIPOLOGIA:Pinot nero bianco vivace UVAGGIO:Pinot nero 100% COLTIVAZIONE:cordone speronato con una densità di 4000 ceppi /ha RESA:55 q.li di uva / ha TERRENO:Argilloso calcareo con esposizione a sud-ovest a circa 200 mt. s.l.m. VINIFICAZIONE:L’uva raccolta in cassette viene pressata direttamente e fatta fermentare senza la presenza di bucce in vasche a una...

Prezzo 7,00 €
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